CALORIES IN: Beef, variety meats and by-products
PREPARED: brain, cooked, pan-fried
PREPARED: brain, cooked, pan-fried
Nutrition Facts
Serving Size 1 piece, cooked, excluding refuse (yield from 1 lb raw meat with refuse) (351.0g) | |||||||||||||||||||||||||||||
Amount Per Serving | |||||||||||||||||||||||||||||
Calories from Fat 500 Calories: 688 |
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% Daily Value* | |||||||||||||||||||||||||||||
Total Fat 55.56g | 85% | ||||||||||||||||||||||||||||
Saturated Fat 13.127g |
66% | ||||||||||||||||||||||||||||
Polyunsaturated Fat 8.108g |
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Monounsaturated Fat 13.97g |
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Cholesterol 7002mg | 2334% | ||||||||||||||||||||||||||||
Sodium 555mg | 23% | ||||||||||||||||||||||||||||
Potassium 1243mg | 36% | ||||||||||||||||||||||||||||
Total Carbohydrate 0g | 0% | ||||||||||||||||||||||||||||
Dietary Fiber 0g |
2% | ||||||||||||||||||||||||||||
Protein 44.12g | 88% | ||||||||||||||||||||||||||||
Vitamin A 0% | Vitamin C 19% | ||||||||||||||||||||||||||||
Calcium A 3% | Iron 43% | ||||||||||||||||||||||||||||
Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs: | |||||||||||||||||||||||||||||
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