CALORIES IN: Veal, variety meats and by-products
PREPARED: brain, cooked, braised
PREPARED: brain, cooked, braised
Nutrition Facts
| Serving Size 1 unit, cooked (yield from 1 lb raw meat) (339.0g) | |||||||||||||||||||||||||||||
| Amount Per Serving | |||||||||||||||||||||||||||||
| Calories from Fat 294 Calories: 461 |
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| % Daily Value* | |||||||||||||||||||||||||||||
| Total Fat 32.65g | 50% | ||||||||||||||||||||||||||||
Saturated Fat 7.39g |
37% | ||||||||||||||||||||||||||||
Polyunsaturated Fat 5.051g |
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Monounsaturated Fat 5.899g |
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| Cholesterol 10509mg | 3503% | ||||||||||||||||||||||||||||
| Sodium 529mg | 22% | ||||||||||||||||||||||||||||
| Potassium 725mg | 21% | ||||||||||||||||||||||||||||
| Total Carbohydrate 0g | 0% | ||||||||||||||||||||||||||||
Dietary Fiber 0g |
2% | ||||||||||||||||||||||||||||
| Protein 38.92g | 78% | ||||||||||||||||||||||||||||
| Vitamin A 0% | Vitamin C 73% | ||||||||||||||||||||||||||||
| Calcium A 5% | Iron 31% | ||||||||||||||||||||||||||||
| Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs: | |||||||||||||||||||||||||||||
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